Nova Poker - Rasa2nya semua emak2 pernah bikin yang beginian, dan rasa2nya bocah2 demen makan yang beginian ya..
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam bagian paha, dipotong2 sesuai selera, tusuk2 garpu
- 2 butir bawang putih, haluskan
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur atau kaldu apa aja
- 1 sachet kecil Tepung bumbu
- Tepung terigu sama banyak dengan tepung bumbu
- 2 sdm Tepung maizena
- 1 butir telor
[ Baca Juga - " Nasi Minyak / Nasi Kebuli (masakan rumah sederhana) " ]
Langkah
- Marinase ayam dengan bawang putih halus, garam, mrica, kaldu bubuk, campur dan remas2 hingga rata
- Simpan selama kurleb 2 sp 3 jam di chiller
- Campur tepung bumbu, tepung terigu dan maizena aduk hingga tercampur sempurna
- Masukkan 1 butir telor ke dalam adonan ayam, campur merata
- Panaskan minyak banyak agar pada saat menggoreng ayam terendam
- Ambil ayam, masukkan ke adonan tepung remas sambil dicubit2
- Sebelum masuk ke wajan, ketok2 dl ayam d wadah tepungnya
- Goreng hingga ayam matang sempurna
No comments:
Post a Comment