Resep Masakan Tahu Crispy Sambal Kecombrang

Resep Masakan - Bahan Tahu Crispy :

10 buah tahu kulit, belah 2

3 siung bawang putih, haluskan

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

5 sdm air es

Secukupnya garam

250 gram tepung terigu

3 sdm tepung maizena

Minyak goreng

Bahan Sambal Kecombrang :

10 buah cabe rawit merah, rajang halus

8 butir bawang merah, iris halus

1 batang sereh, ambil putihnya, rajang halus

4 bunga kecombrang, kupas, rajang halus

2 lembar daun jeruk, rajang halus

Garam

3 sdm minyak goreng

[ Baca Juga - " Resep Masakan Peyek Udang " ]

Cara membuat:

❤️ Tahu Crispy : Campur bawang putih halus, merica, garam, sebagian kaldu bubuk, 3 sdm terigu, dan air es. Masukkan tahu, balurkan sampai rata.

❤️ Siapkan tepung pelapis : terigu, maizena, kaldu bubuk, dan secukupnya garam.

❤️ Panaskan minyak. Gulingkan tahu ke tepung pelapis, tekan sambil dicubit-cubit, goreng sampai lapisan tepungnya renyah.

❤️ Sambal Kecombrang : Campur cabe rawit, bawang merah, sereh, kecombrang, daun jeruk, garam, aduk rata sambil ditekan-tekan dengan sendok. Panaskan minyak, siramkan minyak panas ke bahan sambal, aduk rata. ❤️ Sajikan tahu goreng crispy dengan sambal kecombrang dilansir dari Agen Poker Online.