Resep Masakan Peyek Udang

Resep Masakan - Bahan :

200gr Udang

8 lembar daun jeruk, iris tipis

10 sdm tepung beras

2 sdm tepung tapioka

250-300ml air

Garam

Bumbu Halus :

4 bawang putih

3 kemiri

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

[ Baca Juga - " Resep Masakan Sate Cumi Pete Pedas " ]

Caranya :

- Cuci bersih udang, buang kepala udang

- Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus dan bahan lainnya sampai rata. Adonan agak encer, cek rasa

- Panaskan minyak dengan api sedang, ambil adonan pada sendok sayur lalu ambil beberapa udang masukkan pada sendok sayur tsb

- Tuang adonan dipinggiran wajan, lalu sambil siram" dengan minyak panas agar terlepas. Balik sekali, goreng sampai kecoklatan. Ulangi sampai adonan peyek habis dilansir dari Agen Poker.