Resep Masakan Kerang Hijau Lada Hitam

Resep Masakan - Bahan ungkep kerang:

600 gram kerang hijau

2 batang serai, geprek

2 cm jahe, geprek

2 cm lengkuas, geprek

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 sdt garam

Air secukupnya untuk merebus

Bahan saus lada hitam:

1 sdm kecap inggris

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

3 sdm saus inggris

2 sdm lada hitam tumbuk kasar (sesuaikan tingkat kepedasan nya)

Garam, gula secukupnya

150ml air matang

[ Baca Juga - " Resep Masakan Chicken Katsu Curry " ]

Hanya Dengan Rp.25.000, Anda Dpat Memenangkan Uang Hingga Jutaan Rupiah Di Nova Poker

Memilki Bonus Rolingan 0.5% /Mingguan

Bonus Referral 20% /Mingguan

Bahan lain :

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdm minyak goreng

1 sdm margarine

Cara buat :

1. Cuci bersih kerang, didihkan air masukan semua bahan kerang. Masak hingga kulit kerang terbuka dan kerang matang. Angkat kerang, sisihkan

2. Panaskan margarine dan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus dan air aduk sampai mendidih

3. Masukan kerang, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan