Resep Masakan Ceker Pedas

Resep Masakan - Bahan :

500 gr ceker ayam

1 sdt garam

2 ruas jahe, memarkan

Air secukupnya untuk merebus ceker

.

Bumbu cemplung :

100 ml air 

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya sobek kasar

1 buah jeruk limau, ambil airnya

Garam dan gula secukupnya

1/2:sdt kaldu jamur

7 cabai rawit utuh

Cabai keriting merah dan hijau rajang

[ Baca Juga - " Resep Masakan Spicy dan Honey Wings " ]

Bumbu halus :

20 cabai merah keriting

10 cabai hijau keriting

25 cabai rawit (sesuai selera)

15 bawang merah

5 bawang putih

1 buah tomat

1 sdt terasi

.

Cara Membuat :

.

- cuci bersih ceker, rebus ceker, masukkan jahe gan garam. Masak sampai ceker empuk. Angkat. Tiriskan

- tumis bumbu halus, masak sampai wangi, masukkan cabai rawit dan cabai keriting rajang

- lalu masukkan daun jeruk, aduk rata. Tuang air masukkan ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur

- aduk sampai bumbu tercampur rata dan air menyusut, kucurin air jeruk limau, aduk. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan

Hanya Dengan Rp.25.000, Anda Dpat Memenangkan Uang Hingga Jutaan Rupiah Di Nova Poker

Memilki Bonus Rolingan 0.5% /Mingguan

Bonus Referral 20% /Mingguan