Resep Masakan Bistik Gulung Sayur

Resep Masakan - Bahan :

300 gr daging sapi has dalam (daging steak), iris tipis @ 100 gr

3 sdm Margarine Garlic 

1 buah wortel, potong memajang rebus sebentar

3 bh buncis, buang seratnya, rebus sebentar

3 lmbr keju 

1 sdm kecap inggris 

1/2 sdt oregano

Garam & lada secukupnya.

Saus :

1 sdm Margarine Garlic 

1 buah bawang bombay, iris tipis

1 sdt merica hitam, tumbuk kasar

1 sdm tepung terigu 

150 ml air kaldu

1 sdm brown sugar 

2 sdm saos tomat

1 sdm saos sambal 

Garam secukunya

[ Baca Juga - " Resep Masakan Spicy Chicken Wing " ]

Ingin Uang Tambahan, Anda Hanya Membutuhkan Uang Rp.25.000, Untuk Memenangkan Uang Hingga Jutaan Rupiah Di Nova Poker

Memilki Bonus Rollingan 0.5% /Mingguan

Bonus Referral 20% /Mingguan

Kentang Tumbuk :

2 buah kentang sedang, kupas,kukus & haluskan

2 sdm Margarine Garlic 

100 ml susu cair

1 sdt parsley cincang

Bubuk Pala, Garam & lada hitam secukupnya

Pelengkap :

Nanban (Egg Sauce)

Mix Veggie & Brokoli.

.

Cara Memasak : 

1. Pukul-pukul kedua bagian daging steak dengan alat pemukul daging hingga tipis melebar, bumbui dengan garam dan lada, diamkan sebentar. 

2. Beri 1 lembar keju, wortel & buncis pada setiap lembar daging, gulung, rapatkan dengan tusuk gigi.

3. Panaskan Margarine, beri kecap inggris & oregano, taruh daging gulung, siram-siram dengan margarin, masak hingga daging matang, angkat.

4. Saus: Tambahkan 1 sdm Margarine disisa minyak daging, tumis bawang bombay bawang bombay hingga harum, tambahkan tepung terigu, aduk hingga berbulir, beri air kaldu.Masukkan bahan saus lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kental,angkat.

5. Kentang Tumbuk : Lelehkan Margarine, masukkan kentang tumbuk & susu cair, bumbui, aduk rata hingga kalis, angkat.

6. Potong Bistik Gulung Sayur, sajikan bersama kentang tumbuk, pelengkap dan sausnya. 

3 porsi .