Resep Kue Nastar Kacang Mede
Bahan – Bahan :
- 220 gr Mentega/Butter
- 130 gr gula halus
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 2 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 50 gr susu bubuk
- 290 gr tepung terigu serbaguna
- Kacang mede cincang secukupnya dilansir dari Agen Poker.
- Selai nanas secukupnya
Bahan Karamel :
- 250 gr gula halus
- 1 sdt air
- 150 gr susu kental manis
[ Baca Juga - " Cara Membuat Terong Balado " ]
Cara Membuat :
- Kocok mentega, gula halus dan ekstrak vanilli hingga lembut. Lalu masukkan bahan kuning telur dan putih telur yang sudah disiapkan, kocok rata.
- Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
- Pipihkan adonan hingga 0,5 cm. Ratakan selai nanas di atasnya. Gulung adonan. Potong 5 cm.
- Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven panas bersuhu 150°C hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Karamel: panaskan gula dan air hingga terkaramelisasi. Tuangkan susu kental manis, aduk rata. Angkat.
- Tuang karamel ke atas cookie yang telah dingin. Taburi dengan kacang mede.
No comments:
Post a Comment