Kue Ulang Tahun Kukus Sederhana

Kue Ulang Tahun Kukus Sederhana

Nova Poker - Selain brownies di atas, resep kue ulang tahun kukus ini juga cocok untuk dijadikan pilihan yang praktis. Untuk membuat kue ulang tahun kukus sederhana ini, kamu perlu menyiapkan:

Bahan:

• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sdm sp/ovalet
• 3 sdm coklat bubuk
• 1 bungkus vanili
• 250 gram Tepung terigu
• 3 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 200 gram mentega

[ Baca Juga - " Resep Minuman Smoothie Stroberi Mangga " ]

Adapun untuk hiasannya, siapkan:

• Butter cream (secukupnya). Untuk butter cream ini, kamu dapat memilih untuk membuat sendiri atau beli jadi.
• Cokelat batang (secukupnya). Kamu dapat membeli cokelat batang ini di toko plastik dan bahan kue.
• Keju parut (secukupnya). Untuk keju parut ini, kamu dapat menggunakan keju biasa (non-slice) atau keju kiloan yang banyak dijual di toko plastik dan bahan kue.
• Wafer stick (sesuai selera)
• Fondant (secukupnya atau sesuai selera)

Cara membuat kue ulang tahun kukus sederhana:

• Panaskan mentega hingga meleleh, tiriskan.
• Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, cokelat bubuk, vanili lalu di ayak. Tujuannya agar campuran ini tidak menggumpal.
• Campurkan telur, gula, ovalet (SP) lalu kocok dengan mixer hingga adonan menjadi kaku dan mengembang.
• Masukkan bahan-bahan yang telah diayak (no.2) ke dalam adonan no.3 perlahan-lahan sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang. Lakukan pengocokan hingga adonan no. 2 habis, lalu matikan mixer.
• Setelah itu, masukkan mentega yang sudah mulai membeku ke dalam adonan, lalu aduk dengan spatula hingga merata.
• Masukkan adonan yang telah merata tersebut ke dalam loyang yang telah terlebih dahulu dilumuri mentega dan tepung terigu.
• Masukkan adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 35-40 menit atau hingga terlihat matang.
• Angkat kue yang telah matang (terkukus) dan dinginkan.
• Kue siap untuk dihias.