Resep Cumi Gulai Pare

Resep Masakan - Bahan :

- 250 gram pare, buang isinya, potong-potong. Remas dengan 1 sdm garam, cuci bersih, tiriskan

- 250 gram cumi, bersihkan, buang tinta, potong-potong

- 2 cm lengkuas, geprek

- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek

- 2 lembar daun salam

- 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- 1 sdm gula merah sisir

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu ayam bubuk - 2 sdm minyak goreng

- 30 ml santan kental instant (1 bungkus kecil)

- 200 ml air

[ Baca Juga - " Resep Masakan Kerang Saus Pedas " ]

Ingin Uang Tambahan, Anda Hanya Membutuhkan Uang Rp.25.000, Untuk Memenangkan Uang Hingga Jutaan Rupiah Di Nova Poker

Memilki Bonus Rollingan 0.5% /Mingguan

Bonus Referral 20% /Mingguan

Bumbu halus :

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabe merah keriting

- 1/2 sdt ketumbar, sangrai

- 3 butir kemiri, sangrai

- 1 cm jahe

- 1 cm kunyit

Cara Memasak :

❤️ Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, aduk sampai layu.

❤️ Masukkan pare, aduk dan masak sampai setengah matang, tambahkan cumi, aduk rata, masak sebentar

❤️ Masukkan air, masak sampai mendidih, bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. ❤️ Masukkan santan kental, lanjutkan memasak sampai matang dan bumbu meresap.