Resep Masakan Sup Buntut Spesial

Resep Masakan - Bahan :

800 gram buntut sapi.

3 buah tomat merah ranum, potong.

2 buah kentang, potong.

2 buah wortel, potong.

2 ikat seledri (jangan buang batangnya ya moms karna ini bikin kuah makin harum).

1 sdm irisan daun seledri.

1 sdm bawang merah goreng.

1 sdt bawang putih goreng.

1/2 buah pala.

2 buah cengkeh.

2 buah bunga lawang.

3 butir kapulaga.

8 butir bawang merah, haluskan.

5 siung bawang putih, haluskan.

Gula garam dan merica secukupnya.

2 sdm margarin

[ Baca Juga - " Resep Mangga Sambal " ]

Yuk Kunjungi Web Nova Poker, Memiliki Bonus Rollingan O.5% /Mingguan

Bonus Referral 20% /Mingguan

( Setiap Mengajak Temen Bermain Poker, Mendapatkan Bonus Loh!! )

Cara :

1. Bersihkan buntut sapi. Rebus hingga mendidih dalam panci biasa selama 15 menit. Buang airnya, cuci bersih buntut.

2. Tuang 500 ml air atau secukupnya ke dalam slow cooker, asal semua bagian buntut terendam air. Tambahkan 1 sdt garam. Set slow, masak selama 2 jam.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. 

4. Siapkan panci, tuang hasil rebusan buntut pada slowcooker tadi beserta airnya, masukan garam gula merica, bumbu yang sudah ditumis, 2 buah tomat yang dipotong-potong, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, pala, bawang goreng dan ikat seledri. Rebus dengan api kecil selama 2 jam.

5. Masukan kentang dan wortel. Tunggu hingga lunak. Koreksi rasa, masukan irisan daun seledri dan 1 buah tomat potong. Sajikan dilansir dari Agen Poker.