Cara Membuat Ayam Teriyaki khas Jepang

Resep Masakan - Ayam Teriyaki merupakan salah satu resep yang berasal dari luar Indonesia yaitu tepatnya Jepang. Meskipun berasal dari negeri matahari terbit, tetapi menu ayam teriyaki ini cukup populer di Indonesia. Mulai dari caffe biasa hingga restoran yang khusus menyediakan makanan khas Jepang, menu ayam teriyaki bisa ditemukan. Bahkan anda juga bisa menemukan makanan ini dihidangkan di rumah.

Walaupun termasuk ke dalam makanan luar negeri, bukan berarti makanan ini sulit untuk dibuat. Justru resep ayam teriyaki cukup mudah. Biasanya jika di restoran, ayam teriyaki dihidangkan bersama dengan nasi putih dan teh jepang. Cita rasanya lezat dan khas. Anda bisa menghidangkan ayam teriyaki ini di rumah sebagai salah satu menu makan siang. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup mudah. Bagi anda yang penasaran, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dilansir dari Nova Poker.

Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Teriyaki:

• Daging ayam sebanyak 300 gram, dipotong-potong kecil
• Jamur merang sebanyak 100 gram, dibelah menjadi 2 bagian
• Paprika hijau sebanyak 1 buah, dipotong panjang
• Bawang bombay sebanyak 1 buah, diiris
• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Kecap teriyaki sebanyak 3 sdm
• Minyak untuk menumis sebanyak 2 sdm
• Mirin sebanyak 1 sdm
• Gula pasir sebanyak ½ sdt
• Merica bubuk sebanyak ¼ sdt
• Garam sebanyak ¾ sdt
• Jahe sebesar 2 cm, dimemarkan
• Air sebanyak 250 ml

[ Baca Juga - " Resep Cemilan Donat Kentang " ]

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Teriyaki:

1. Langkah pertama dalam resep ayam teriyaki yaitu menumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika hingga tercium harum.
2. Ayam yang sudah dipotong kecil kemudian dimasukkan ke dalam tumisan setelah itu masak hingga berubah warnanya.
3. Tambahkan mirin, jamur merang, merica, garam, kecap teriyaki, dan gula. Setelah itu aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
4. Tuangkan air dan tunggu sampai meresap.
5. Ayam teriyaki sudah siap untuk dihidangkan.

Hidangkan ayam teriyaki bersama dengan nasi hangat. Keluarga anda dijamin akan suka dengan menu yang satu ini. Tidak perlu kebingungan mencari saus teriyaki. Biasanya sangat mudah untuk ditemukan di supermarket. Bahan-bahan lainnya bisa anda beli di pasar tradisional atau supermarket. Saus teriyaki memiliki rasa yang gurih dan lezat. Membuat ayam teriyaki bisa menjadi salah satu bentuk penghematan. Daripada anda membeli ayam teriyaki di restoran, lebih baik jika anda membuat sendiri menu ini di rumah. Tentunya lebih hemat dan ekonomis. Selain menggunakan daging ayam, anda juga bisa menggunakan daging sapi. Rasanya tetap sama dan enak. Demikianlah resep ayam teriyaki kali ini, semoga bisa menjadi inspirasi bagi anda yang suka memasak.