Resep Masakan Udang Panggang Bumbu Rica

Resep Masakan Udang Panggang Bumbu Rica

Resep Masakan - Bahan :

• 500 gr udang ukuran besar, bersihkan kepalanya dan belah punggungnya
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan bumbu yang di tumbuk kasar :

• 3 siung bawang putih
• 12 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat merah
• 6 buah cabai merah keriting

[ Baca Juga - " Resep Masakan Cumi Goreng Bumbu Lengkuas " ]

Yuk Kunjungi Web Nova Poker, Memiliki Bonus Rollingan O.5% /Mingguan

Bonus Referral 20% /Mingguan

( Setiap Mengajak Temen Bermain Poker, Mendapatkan Bonus Loh!! )

Cara membuat udang panggang bumbu rica rica :

• Udang yang telah di bersihkan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata lalu diamkan udang selama 15 menit.
• Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang di tumbuk kasar bersama dengan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum dan matang.
• Masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga bumbu benar benar matang, angkat.
• Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu lalu aduk hingga rata dan diamkan udang selama 1 jam.
• Panggang udang di dalam oven bersuhu 190 derajat selama 40 menit hingga matang, angkat dan sajikan.